什么是烛光晚餐？烛光晚餐

本文目录

• 什么是烛光晚餐
• 烛光晚餐
• 烛光晚餐菜谱
• 为什么西方人会认为烛光晚餐很浪漫
• 烛光晚餐准备什么
• 烛光晚餐需要准备哪些东西
• 烛光晚餐是什么意思
• 什么叫烛光晚餐
• 烛光晚餐吃什么

什么是烛光晚餐

　　烛光晚餐是情侣浪漫用餐的最高境界。在欧洲比较流行，超过60%的人认为，烛光晚餐是二人世界的最佳节目。
　　朦胧的烛光下，响起优雅的萨克斯，情侣关系的两人优雅的用着西餐，在如此轻松愉快的气氛下，人往往会打开心扉，愉快而畅快的聊天，化解以前的小误会，增进了解，不时的相互调情与甜言蜜语，增加两人亲密的程度，营造出浪漫的感觉。
　　最好选择周末或假期的傍晚，因为白天有充足的时间来筹备物品和购制饮食。夏秋两系的傍晚为首选，如果兴趣所致和时间充裕，一年四季皆可。不过进餐的时间，晚间七八点钟为好。在进餐中有充足的时间交流，而在饭后至睡前又有充足的时间来延续浪漫。——时间早晚，可以根据季节相应调整。
　　

烛光晚餐

分类: 生活 》》 美食/烹饪
问题描述:

请问在家里做烛光晚餐要准备些什么东西呢？就连红蜡烛我都不知道在哪里去买啊！还有啊，烛光晚餐一般弄些什么吃的呢？

解析:

我在家里就经常跟我老公烛光晚餐,比在外面还浪漫呢!!!

一般在大超市就能买到所需的东西:

一、红蜡烛三根（其它颜色也可以，只要不是白色就行了），烛台一个（没有的话就长三个杯子代替，倒过来嘛）
二、鲜花，最好是红玫瑰（一枝或九枝）

三、红酒，高脚杯一对（这个非常重要的，有没气氛就看这个了，呵呵...)

四、选好菜谱，丰盛一点的话可以准备前菜、主菜、汤、饭后甜点，本人推荐主菜黑椒牛扒。

五、主菜做法：料：牛扒，洋葱，橄榄油，黑椒，面粉，牛油 (butter)，牛高汤（beef broth), 香菜碎

步骤：1。牛扒两面抹上胡椒和盐腌一会。

2。融化稍许牛油，混合1勺面粉，成糊状。（用作汤汁）

3。烧热橄榄油，放入牛扒，每面煎5分钟左右。（生熟视个人口味）牛扒捞起盛盘。

4。锅中留少许油，放入洋葱丝稍炒，只洋葱变成半透明。加入牛高汤，加盐，黑椒，在加入牛油面粉收成浓汁。

5。将汁浇在牛扒上，在洒上香菜碎，配上蔬菜

六、把蜡烛点燃，上菜后碰上一杯红酒，别忘了祝愿一句，放上一曲古典的情歌请对方跳个舞。

哗！一定浪漫死了！

不相你试试！

烛光晚餐菜谱

　　七夕是“中国的情人节”，你是不是还在想送什么礼物给亲爱的ta呢?其实没有什么比亲手做菜给最爱的TA吃更为珍贵了。在这个浪漫的节日里，为亲爱的ta准备来个烛光晚餐，享受美食又值得纪念。那么烛光晚餐菜谱有哪些呢?接下来我为大家推荐一下烛光晚餐菜谱。

　 　烛光晚餐菜谱推荐一：骨肉相连

　　为大家推荐的是一道：骨肉相连，寓意情侣间绵绵不断，缠绵悱恻的真挚情感。

　　原料：鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉。

　　做法：先将买来的鸡肉切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用。将切好的鸡肉和碎骨，按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。拌完料后，即可开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置1-2个小时。从冰箱中取出腌制好的肉，串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理，尽量让好看些。将肉放入烤箱或微波炉，温度控制在180度-220度之间，如

　　果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长，以免口感太干没有肉感。

　　 烛光晚餐菜谱推荐二：鱼水之情

　　鱼说：“你看不见我眼中的泪，因为我在水里。”水说：“我能感觉得到你的泪，因为你在我心里。”人世间的爱，无非就是鱼与水之间的情感，再为大家推荐一道：鲫鱼白玉汤，这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。纯白的豆腐，象征男女间纯洁无暇的爱情，嬉水的两条鱼，象征了男女之间的欢愉，喝这道汤，真是情趣盎然。

　　原料：鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。

　　做法：鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净后，用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块待用。铁锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。在鱼上撒上些许葱、姜后，再加入5碗左右的水。加盖，烧开后用猛火煲10分钟后，换小火煲40分钟。加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。

　　烛光晚餐菜谱推荐三：天长地久

　　如果你厌烦了煎炒炸的味道，吃腻了大鱼大肉，那我们一起来改变一下口味，做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨，在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品!

　　原料：红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。

　　做法：水晶梨去皮去核对半切开，放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中，放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。

　 　烛光晚餐螃蟹做法：【咖喱螃蟹】

　　材料：螃蟹2只、西芹、红辣椒3个、红洋葱末、白洋葱丝、咖喱、牛奶、椰蓉、水、香菜末

　　做法：

　　1、螃蟹洗净，去掉腮等等不能吃的地方。保留螃蟹盖，把身子切成两半备用。

　　2、西芹摘掉叶子，洗净切段。

　　3、螃蟹切口蘸上淀粉，入油锅炸。

　　4、锅里放适量油，放入红辣椒末、红洋葱末、白洋葱丝炒香，倒入适量水，将咖喱块溶解后放入螃蟹、西芹段、牛奶、椰蓉，中火煮，小心不要粘锅。

　　5、煮好后调入适量盐，出锅后撒上香菜末。　　Tips：我用的是从日本带回的咖喱块，已经调好味的，所以比较简单，最后再加盐就可以了。如果是用咖喱粉，就要在炒香洋葱和辣椒后加入咖喱粉再炒香，然后倒入螃蟹，可以加红糖、鱼露、酱油、椰奶等调味。　　不喜欢奶味的可以不放。

为什么西方人会认为烛光晚餐很浪漫

“烛光晚餐”从古至今都被情侣奉为甜蜜浪漫的场景，实际上并不是雄性荷尔蒙躁动不安的突发奇想，其中是拥有十分深入的科学论证的。

在当今的饭店里就餐时，你能发现摆上饭桌的食材，一直拥有润泽明如镜的层次感和“新鲜”的颜色——即使这些食物很可能是刚解除冻结的。

事实上，这是由于有意设计方案的光自然环境所导致的。在灯光设计中，饭店的灯光设计，原是一门技术专业课程。怎样为饭店增添情趣和表达效果，给特色美食“电镀金”，全是大家一直考虑到的难题。

光，在较大水平会危害人的精神、心态和心理状态；而阳光照射所造成的颜色，也每时每刻在危害着大家。

以前有那样一个试验：

在一个屋子里安置能产生不一样色调的光的灯，由主人家酒宴顾客在这里就餐。一开始，主人家开启彩光灯，结果肉制品的感观看起来十分细嫩，但西兰花却变成了不寒而栗的灰黑色，而马铃薯看起来血红。这让顾客们神情繁杂，主动地去吃荤而没动蔬菜水果。而当光变为深蓝色时，叉上的炭火烤肉居然好像烂肉，马铃薯更像长霉，让人咽不下。当灯光效果变黄时，清澈的干白葡萄酒看上去仿佛蓖麻油，而顾客彼此之间的脸看起来毫无生气。这个时候早已没有人还有兴趣享有酒席，直至主人家将灯光效果恢复过来，大伙儿才恢复胃口。

而“烛光晚餐”的传统的来历，也是由于温和的暖复色光能让人精神释放压力，也可以是食材看起来美味可口而暖融融的。

设想一下，古时候，外边是昏暗冰冷的夜里，但你和她共享这一方光辉，这并不便是甜蜜浪漫吗？FUCOLITE精彩照明灯具，光亮落下来的地区，就会有温暖与关爱

从科学研究视角分析：

化学物理学家法拉第早在一百五十年以前的一场有关焟烛化学史的专题讲座上，他对观众说：烛光“像黄金白银一样闪动，它更拥有红宝石和钻石一样的光泽度，但他们都不如烛光的光亮和漂亮。”

科学家周武宗想要知道究竟火苗中究竟有哪些呢？!他创造发明了一个能从达到一千四百度得火心获取细微粒子的过滤装置，随后开展火苗科学研究。这名科学家发现，烛光中带有的化学物质大部分是没有都还没充足点燃的碳，各种各样方式的碳，从构造上讲，有简易的碳、构造繁琐的高纯石墨，甚至强度很高的钻石！碳可以展现出不一样的结构，这关键在于氧原子的排序，及其她们中间的融合方法。

周教授说：“这是一个很出现意外的发现，由于不一样标准下碳的结构是不一样的”。但是感到遗憾的是，尽管每秒烛光能造成高达一百五十万颗钻石，可这些钻石太细微了，三十万颗组成在一起，也仅有细细针头尺寸。并且，一眨眼的时间，几十万颗钻石就烧毁，转换成了二氧化碳，但这一发现会完全的更改大家对焟烛的观点。

烛光晚餐，摇曳的烛光，由有无数颗细微的钻石嵌入而成的，它还不够甜蜜浪漫？!

关键是烛光构建的光影实虚会影响人的认知，激起人的想象。有一个叫伦勃朗的大画家被后人叫光影魔法师。他的美术作品特性就取决于明暗细致、光影比照、以交错在光影中间流动性又神秘的微芒，传递出虚与实地感觉，能勾起大家内心深处的神秘感。

烛光摇曳下男孩和女孩脸孔满是暖色系、对望时甚至能见到另一方眼里自己和烛光、配备西餐厅银饰等配合，这般或许就叫甜蜜浪漫的氛围吧。

烛光晚餐准备什么

1、鲜花：选自己喜欢的，最好是玫瑰。如果要来得隆重点，买上一大束；但是小一点也不影响，只是一定要有，有花的香气，气氛才好哦。 

2、红酒或其它酒水：根据自己喜欢，不能喝酒的香槟或饮料也可以代替啊，当然，会喝酒的，还是红酒好。 

3、蜡烛和烛台：这个很重要，烛光晚餐嘛，它是主角。蜡烛当然不能用普通的蜡烛了，工艺蜡烛很漂亮的，可以用来摆成各种形状。烛台最好用两三个头的，这种通常都配有蜡烛。不妨到我店里来看看。 

4、食物：简单点的建议烤鸡翅或红烧鸡翅（鸡翅先用盐，酱油淹20分钟左右，放葱，姜烧），青椒牛柳（牛肉切丝，加酱油，生粉拌好放十分钟，青椒切丝下锅先炒后再加牛肉）煎鸡蛋或鸡蛋饼，盐水大虾（开水放少量盐，姜，虾煮十分钟左右）水果沙拉或蔬菜沙拉，我比较喜欢水果沙拉（如果买不到色拉酱）那就做一份生菜，开水过一下，油盐调味就好了。以上的菜是我经常会做的，牛排都是在外面吃，自己没有做过，当然，我会学，偶尔来点创新的。 

5、柔和的音乐：选一些适合晚上主题的柔和音乐，古典的或流行的都可以，不要选择比较灰的，最好是柔和的情歌。 

烛光晚餐需要准备哪些东西

烛光晚餐需要准备好以下物品：

1、蜡烛

所谓“烛光晚餐”，那便一定是需要蜡烛的。不过蜡烛千万不要就光把蜡烛放在桌上，而是应该把蜡烛放在相应的容器里装起来。此外，也可以购买一些比较好看的蜡烛，造型比较独特的，而且最好是比较粗一点的，这种蜡烛通常比较亮。在吃烛光晚餐的时候最好关灯，所以蜡烛一定要保证亮度。

2、鲜花

有鲜花的烛光晚餐会显得更加正式。可以购买一些红玫瑰或者蓝妖姬插在花瓶里摆在餐桌上，这样既美观，又可以让对方觉得自己很细致、很看重这次晚餐。

3、桌布

在布置烛光晚餐的时候一定要准备好一个好看的桌布，尤其是桌子比较老旧或者颜色比较暗沉的桌子，铺上桌布之后桌子便会焕然一新，而且还能起到装饰的效果。

4、餐具和食物

烛光晚餐的标配是牛排、红酒以及碟子、刀、叉，当然还可以准备两个蒸好的鸡蛋、水果萨拉奶、油西兰花汤、螃蟹咖喱、芝士焗明虾、芝士焗明虾、培根奶油汁意大利面、双皮奶等，最好是能把调料也倒一点在小碟子里准备好。

烛光晚餐是什么意思

烛光晚餐（CandlelightDinner）是情侣浪漫用餐的最高境界。
在欧洲比较流行，超过60%的人认为，烛光晚餐是二人世界的最佳节目。选择家中的餐厅和阳台都可。如果在餐厅，最好在靠近餐桌的墙上挂一幅美丽的画，这样可以烘托气氛。如果有封闭的阳台，也可以采用。
如果烛光晚餐没有音乐的烘托，就显得有些缺憾。在音乐种类中，选择优美小提琴和钢琴曲做烛光晚餐背景音乐都很不错。背景音乐的主体还是以西洋音乐为好，因为中国的传统民乐几乎没有什么适合作烛光晚餐背景的——但要避免选用比较激昂的交响曲或爵士和电子音乐，不然就会破坏晚餐的气氛。还有一些比较柔美的轻音乐和日常喜欢的歌曲也是不错的选择。——但一定要控制好音乐的音量，可把音量调得略低一点，可以产生朦胧的美感。

什么叫烛光晚餐

烛光晚餐（Candlelight Dinner）是情侣浪漫用餐的最高境界。在欧洲比较流行，超过60%的人认为，烛光晚餐是二人世界的最佳节目。

烛光晚餐最好选择周末或假期的傍晚，因为白天有充足的时间来筹备物品和购置饮食。夏秋两系的傍晚为首选，如果兴趣所致和时间充裕，一年四季皆可。

不过进餐的时间，晚间七八点钟为好。在进餐中有充足的时间交流，而在饭后至睡前又有充足的时间来延续浪漫。——时间早晚，可以根据季节相应调整。

饮食种类

可以选用自己精制的中式美食，但不要过于辛辣和油腻。手工雕花和凉拼是上选——如果不会厨师的雕花工艺，就自己费些心思做一点凉菜的拼盘。再摆上几个色香味俱全的热菜，感觉就很不错。如果有条件或者自己能做西餐甚至日本料理的话——那就更好了。

酒水就可以根据自己的喜好选取，但要少喝或者不喝白酒——用红酒或者干白甚至啤酒都是不错的选择，最好根据酒的品种选用与其相对应的高脚杯。还可以加一点开胃酒和甜点，如果能品尝自己调制的鸡尾酒，那就更好了。

烛光晚餐吃什么

烛光晚餐怎么做 烛光晚餐吃什么好
【原料】超市里面买的空心粉，以下材料的比例是按体积之比

牛肉馅:胡萝卜丁:洋葱丁:番茄:番茄酱:黄油=5:2:2:3:1:1

蔬菜丁和肉馅的颗粒一般大小，还有盐和胡椒粉

（其实我一只觉得里面应该有酸黄瓜丁的）
【制作过程】

1、锅烧热，下入块状黄油，化开，烧热

2、下入洋葱丁，翻炒；下入胡萝卜丁，翻炒；下入牛肉丁，翻炒

3、番茄去皮，下锅，用铲子捣碎

4、加入番茄酱，加入适量盐和胡椒粉，熬制成番茄牛肉酱，盛出

5、空心粉按照普通面条的煮法，煮好沥干水分，装好

6、吃的时候可以一次性拌入牛肉馅，也可以吃多少拌多少
烛光晚餐一般都吃什么？
牛排呀，不过吃什么都不重要，要对方喜欢哦
烛光晚餐中餐吃什么
西餐：

玉米浓汤

蔬菜沙拉

意大利肉酱面 or 黑胡椒牛排

芝士蛋糕 or 提拉米苏 or 黑森林 or 巧克力慕斯

咖啡 or 红茶

中餐：

玉米浓汤

烤鸡翅

咖喱鸡肉 or 沙茶牛肉

芝士蛋糕 or 提拉米苏 or 黑森林 or 巧克力慕斯

铁观音 or 龙井
烛光晚餐吃什么食物好？
麻辣猪蹄
在家过烛光晚餐吃什么好呢？
这个吗?要取决你自己:以下可以参考参考

1) 食物

2) 竟然烛光一海要有蜡烛(你可以选择你和你女友喜欢的颜色的蜡烛等,还要准备好一个精致的烛台哦)

3) 准备好你的礼物(给你的女有一个惊喜)

4) 在你的家里过烛光晚餐,要把室内布置一个可以制造浪漫气氛的空间(让你的女友感觉你是用心的)
情人节晚餐吃什么好 情人节烛光晚餐做法大全
情人节最浪漫烛光晚餐菜谱

情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱1：鱼水之情

鱼说：“你看不见我眼中的泪，因为我在水里。”水说：“我能感觉得到你的泪，因为你在我心里。”人世间的爱，无非就是鱼与水之间的情感，再为大家推荐一道：鲫鱼白玉汤，这道汤寓意了情侣间水 *** 融的感情。纯白的豆腐，象征男女间纯洁无暇的爱情，嬉水的两条鱼，象征了男女之间的欢愉，喝这道汤，真是情趣盎然。

原料：鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。

做法：鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净后，用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块待用。铁锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。在鱼上撒上些许葱、姜后，再加入5碗左右的水。加盖，烧开后用猛火煲10分钟后，换小火煲40分钟。加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。

情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱2：天长地久

如果你厌烦了煎炒炸的味道，吃腻了大鱼大肉，那我们一起来改变一下口味，做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨，在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品!

原料：红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。

做法：水晶梨去皮去核对半切开，放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中，放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。

情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱3：水晶之恋

晶莹的玫瑰布丁，如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽，润滑的口感，甜蜜的味道，让人想到相恋是那般美好。

原料：干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙。琼脂4g。

做法：琼脂剪小段，用冷水浸泡至软;玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用;泡软的琼脂放入锅中;加入泡好的玫瑰茶汤;加入适量玫瑰酱。小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化;温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。
七夕烛光晚餐吃什么
如果吃牛排习惯的话就吃牛排，中国人可能不太习惯但是这是老外的情调。牛排最好选用脂肪稍多的肉眼（rib-eye），至少要7成熟以上，血水才会少一些。女孩可能不喜欢太生的牛排。牛排的配菜一般为土豆泥或者沙拉以及酸黄瓜，这可以让味道多样一点而不油腻。

吃牛排一定要配红酒，红酒不一定要是大牌子，一般的餐酒就足以。红酒不能像中国人喝酒一样一干一杯，这样是很乡土的。一定要小口泯咽，让红酒的味道在整个口中扩散再吃牛排味道非同一般。

如果吃海鲜的话就要推荐干白了（白葡萄酒），俗语说红肉配红酒，白肉配白酒。海鲜的话主食可以选用焗龙虾（lobster，不是大龙虾，也不是麻辣小龙虾），配合海鲜意大利面或者海鲜汤。

如果在西餐厅吃可以按我说的点餐，如果在家里做饭的话可以细问菜品做法。
烛光晚餐吃什么容易让男人有 ***
您好朋友

烛光晚餐了都

还吃什么啊

扒拉几口就直接床上见吧

真诚希望能够帮助您

如果满意请采纳，谢谢！
情人节晚餐吃什么
情人节吃什么晚餐叫好啊，其实我决得呀，如果你是结婚了的，只要老公在家一起吃饭，如果没结婚吧，你就可以叫你男朋友在你家里来吃饭，那样他一定会给你买点礼物和什么的，在一起高兴呀，经我觉得比什么都要好，不在乎吃什么的，人呀只要健康平安比什么都好。
中式烛光晚餐吃什么好呢？
主要还是以肉食为主，尽量避免吃米饭，烛光晚餐配米饭显得很别扭。一般吃女孩子喜欢的，搭配蔬果，再鼎一份有营养的汤，就完美了。