吃柿子有什么好处和坏处（柿子的功效与作用禁忌）

本文目录

• 柿子的功效与作用禁忌
• 柿子对人有什么好处,吃多了有什么状况
• 柿子的功效与禁忌
• 吃柿子有什么好处和坏处 什么人不适合吃柿子
• 吃柿子的好处和坏处 吃柿子有什么好处和坏处
• 现在正是柿子成熟的季节，吃柿子有哪些好处和坏处呢！
• 柿子多吃对身体有那些坏处个好处
• 吃柿子有什么好处和坏处 柿子的营养价值与食用禁忌
• 吃柿子的好处和坏处

柿子的功效与作用禁忌

柿子是一种日常生活中极为常见的一种水果，其不仅美味可口而且营养丰富。它主要产于中国、日本、朝鲜、巴西等地，是柿科植物柿的果实。下面就来看看柿子的功效与作用禁忌。

柿子的功效与作用

1.润肠通便

柿子当中含有丰富的果胶物质，是一种很好的水溶性的膳食纤维，能够缓解便秘，促进肠蠕动，帮助消化，能够维持正常的肠道菌群生长，具有预防和缓解便秘的作用，并且柿子还可以缓和痔疮肿痛，止痔疮出血。

2.润肺生津

柿子还有很好的润肺生津的作用，是一种脾、肺血分之果。柿子味甘、涩，性寒，具有清热润肺、去燥止渴的效果，对治疗急、慢性支气管炎有效果。

3.补充营养

4.保护心血管

柿子中的营养成分很丰富，而不同的成分可发挥不一样的作用。那么柿子中含有黄酮甙，有助于稳定和降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能，堪称有益心脏健康的水果王。

柿子的禁忌

1.空腹不能

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。

2.不要吃柿皮

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

3.同食禁忌

柿子不能和含有草酸的食物搭配在一起吃，更不能和螃蟹等海鲜食材一起吃，因为它们一起吃会对人体产生不良影响，容易让人体出现腹痛和腹泻，有时还会生成结石，会严重危害人类的身体健康。

柿子对人有什么好处,吃多了有什么状况

通常情况下，吃柿子有为身体补充营养、润肺化痰、健脾益胃等好处，但是也有导致结石、缺铁性贫血等坏处。具体情况如下：1.好处：柿子含有丰富的糖分、蛋白质、胡萝卜素、核黄素、维生素等物质，能够为身体补充营养。同时柿子还具有较高的药用价值，柿子甘寒微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、健脾益胃等好处，有益于人体健康。2.坏处：柿子中含有的鞣酸为酸性物质，可以与柿子中的蛋白质结合，形成不溶性物质，过多食用柿子后容易形成结石，鞣酸还会影响身体对铁元素的吸收，可能会导致人体缺铁元素，容易造成缺铁性贫血。

柿子的功效与禁忌

柿子的功效与禁忌

　　柿子的功效与禁忌，任何食物都有其特别的功效和作用，但任何食物都不能过量食用，柿子软糯香甜，营养也丰富。柿子非常值得在日常生活中食用，清楚柿子的功效与禁忌，才能更好地利用它。

　　柿子的功效与禁忌1

　　 柿子药用价值

　　柿子含有大量的膳食纤维，有这不错的通便润肠作用；柿子属于寒性水果，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，用柿子叶煮水喝，还可以促进机体新陈代谢、降低血压。

　　1、润肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

　　2、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

　　3、止血：新鲜柿子有凉血止血作用；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血；有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。

　　4、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。

　　 柿子的禁忌

　　不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。

　　1、贫血患者少吃：柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适， 甚至绞痛，同时影响铁剂吸收。

　　2、糖尿病人勿食 ：柿子中因含10。8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

　　3、空腹不能吃柿子：因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。

　　4、柿子皮不能吃：因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

　　5、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子：柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。

　　6、不宜与红薯同吃：红薯在胃中的发酵物能使柿子中的单宁、纤维素等迅速发生沉淀，影响胃的正常功能，有可能导致肠梗阻。

　　7、不宜与海味同吃：柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等 器官，易引起恶心及便秘等症。

　　柿子的功效与禁忌2

　　 一、可以辅助治疗疾病

　　柿子浑身都是宝，不仅柿子可以帮助身体快速恢复，就连柿子蒂、柿子叶都是有药用功效的，在中药中，柿子性凉，味甘、涩，入心、肺、大肠经，主要功效是清热、润肺、生津、解毒，对于秋季气候干燥出现的咳嗽、吐血、热渴、口舌生疮、便血等症状，合理食用柿子对疾病能有一定的`辅助治疗作用。

　　 二、柿子的营养价值

　　柿子的营养价值是很高的，被誉为“果中圣品”，其成分中含有丰富的糖分、维生素A、维生素C、维生素E、淀粉、纤维素、蛋白质、钙、钾、磷等物质，其中糖分约占14%，淀粉约有18克，膳食纤维约有3。6克，食用1—2颗100克左右的柿子就能基本满足人体一天所需的维生素含量，因此处于生长发育、营养需求大的人群食用些柿子对身体是有不错的帮助的。

　　 三、柿子的禁忌

　　 1、忌食用过多

　　柿子虽然经过脱涩成熟，其内含的鞣酸比涩柿子要少得多，但是不能完全脱尽，任由部分鞣酸存在在果肉中，食用过多的柿子容易造成咽喉、口腔疼痛。

　　 2、忌空腹食

　　柿子中含有的鞣酸与胃酸会发生化学反应生成难溶的化合物，如果无法从胃排出的话，积留在胃中就容易形成结石，即胃柿石，结石达到一定程度就有可能造成梗阻、疼痛。

　　 四、柿子不适合哪些人吃

　　 1、过敏人群

　　少数人存在对柿子过敏的情况。如果是易敏感体质的人群，在食用柿子前先少量食用，确认没有过敏症状后再进食，以免一次食用过量发生柿子过敏，对身体造成影响。

　　 2、经期女性

　　月经期的将女性身体会较平常虚弱一些，如果有痛经情况的女性，是不建议吃柿子的，柿子是寒性的水果，食用后会增加身体的寒气，寒气聚积在肠胃就有可能加重腹痛的现象，使身体更加虚弱。

吃柿子有什么好处和坏处 什么人不适合吃柿子

1、吃柿子的好处和坏处质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺补血，健胃止咳，抗癌防辐射，抗衰老等等药理功能故有健脾涩肠，止咳止血，之功效。止泻等功效，可以缓解大便干结，痔疮疼痛或者是出血感和高血压等症状。 2、柿子是慢性支气管炎。有慢性胃炎，消化不良等胃功能低下者，以及外感风寒咳嗽者，也不宜食用柿子。

吃柿子的好处和坏处 吃柿子有什么好处和坏处

1、好处： （1）新鲜柿子的含碘量很高，患有甲状腺肿大的病人吃柿子是有一定的益处的。 （2）吃柿子有助于降低血压，软化血管，活血消炎，对心血管疾病非常有益。 （3）柿子含有丰富的营养，既可以生吃，也可以做成各种甜品和菜肴，美味可口。 （4）柿子有较高的药用价值，生的柿子能够清热解毒，是降压止血的良药，对缓解便秘也有很好的效果。 2、坏处： （1）柿子含有的单宁，会妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以患有贫血的人们应该少吃为妙。 （2）柿子很甜，因为它含有大量的糖分，而且吃后非常容易被吸收，使血糖升高，所以对于糖尿病患者，尤其是血糖控制不好的人是有害的。 （3）患有胃炎，消化不良的人不宜吃柿子。

现在正是柿子成熟的季节，吃柿子有哪些好处和坏处呢！

柿子营养价值丰富，具有非常多的功效，吃柿子的好处和坏处如下：柿子具有润肺化痰、健脾益胃的效果。柿子的功效与作用柿子，属于柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分非常高，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但营养丰富，而且有较高的食用价值。柿子能清热解毒，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的食材。柿子的食用功效：1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。柿子的营养成分柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富，且食用价值也很高。柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用;柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。另外柿子叶煮水喝，可以促进机体新陈代谢、降低血压。营养素含量成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。吃柿子的注意地方柿子味美且营养丰富，很多人贪图美味就会多吃柿子，其实，吃柿子有很多注意事项，由于柿子性寒，且含有大量的鞣酸，吃多了会对胃部造成一定的负担。所以患有胃炎、胃寒等患者尽量少吃柿子。柿子吃多了会怎么样柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

柿子多吃对身体有那些坏处个好处

提起柿子这样一种水果，相信很多人都会非常喜爱吧，每一年到了夏季末秋季初的时候，柿子在日常生活中都会变得极受欢迎，因为这是一种季节性的水果，一年当中只有这个季节才可以吃到。吃起来味道非常得甜，并且软软的，口感非常不错，正是凭借着这么多的优点，让喜爱吃柿子的人变得越来越多，并且吃柿子对于身体也是有着很多好处的，具体都有着什么样的功效呢？接下来就随小编来了解一下吧。

首先试着这一种水果营养价值非常的高，水果里面蕴含着大量的维生素和糖分，从中医的角度上来看，柿子可以使我们的肺部变得更加清润，有一种解渴化痰的功效，很多人都说吃柿子容易上火，其实这种说法是不准确的，相反柿子还有一种清热健脾的作用，就类似于香蕉一样，可以促进人体的新陈代谢，功能十分强大。

当我们没有食欲的时候，不妨就可以吃一些柿子，柿子可以帮助我们增进食欲，而且柿子当中除了维生素以外还蕴含有大量的碘元素，能够治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。对于部分血压比较高的人来说，柿子还是一种降血压的好水果，起到一种软化血管，活血消炎的作用，不得不说，这种水果里面的营养元素真的是丰富无比，通俗来讲，如果一个人一天吃一个柿子，那么身体所需要的维生素C，基本就可以得到满足了。

但是凡事都有利有弊，如果过量吃柿子的话，还会对我们的身体造成伤害，因为柿子中富含果胶和胶酚，当它们遇到胃酸后会凝结成块，严重时就会变成像石头一样的硬块，就是胃柿石。另外，吃柿子要去皮，更不能吃不成熟的柿子，如果吃了大量不成熟的柿子之后，往往会感到身体非常的难受，甚至还会引起一些不良反应。

其实任何食物都是不建议多吃，凡事都有一个限度，我们的胃也都有一定的承受能力，如果暴饮暴食的话，会对我们身体造成巨大的伤害。在吃柿子的过程中，还有一点也要格外得注意，那就是尽量不要空腹去吃，空腹吃柿子的话也是很容易会得结石这种病的，而且柿子当中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收。柿子这种水果相较于苹果香蕉而言，还是有着非常多的禁忌，在吃柿子的时候一定要提前了解好，因为柿子这种水果很容易与其他的一些食物产生不良反应，甚至严重的话还会引起中毒，这一点一定要格外注意。不知道大家都喜欢吃柿子吗？

吃柿子有什么好处和坏处 柿子的营养价值与食用禁忌

一、柿子的营养价值

2. 富含糖分：柿子中含有较高的糖分，如果摄入过量，容易导致血糖升高，不利于糖尿病患者。

二、柿子的好处

1. 空腹食用：柿子中含有大量的鞣酸，如果空腹食用，容易刺激胃肠道，导致腹泻、恶心等不适症状。

柿子含有多种营养成分，其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。其中，维生素C和胡萝卜素的含量较高，有助于提高人体免疫力和抗氧化能力。

四、柿子的食用禁忌

吃柿子的好处和坏处

　　想必大家平时都吃过柿子，柿子的口感不同于很多水果，没有那么多果汁但依旧香甜可口。关于柿子的吃法以及禁忌大家也都众所纷纭，那么接下来这篇文章就会为大家介绍更多与柿子有关的知识。

吃柿子的好处

　　吃柿子的好处在于它有丰富的营养，其次柔软多汁、香甜可口、老少皆宜。据测量显示，柿子丰富含碳水化合物，糖分，蛋白质，磷、脂肪、铁、钙、维生素c，还含有大量的胡萝卜素等多种营养成分。可以说能够提供人体所需的多种营养物质，因此柿子的营养价值很高。成熟的柿子中许多粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c是一般水果的1—2倍。因此适量的吃一些柿子可以补充大量的维生素C。从中医角度上来说，柿子味甘、涩，性寒，具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、治痢、健脾、止血等功能，可以缓解大便干结、干燥等便秘现象，同时也可以治疗出血、干咳、喉痛、高血压等症。对慢性支气管炎、动脉硬化、高血压、内外痔疮患者来说，柿子是天然保健食品。

柿子的功效与作用

　　1、清热止咳：柿饼上：有一层白白的粉末，那个叫柿霜，有败火、化痰止咳的功效，对于肺热引起的咳嗽、喉痛咽干、口腔溃疡等症有明显的疗效;

　　2、降气止咳：柿蒂对于恶心呕吐、咳嗽不止及夜尿症等有较好的治疗效果;

　　3、降压止血、抗菌消炎：柿叶泡水，能增进机体新陈代谢，利小便，治疗便秘，净化血液，复苏机体组织细胞，并对降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;

　　4、甲状腺病人可以食用：新鲜的柿子含丰富的碘，甲状腺肿大的患者一般是由于缺乏碘元素导致的，因此食用柿子有一定的益处;

　　5、防治便秘、痔疮等：柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的功效。

柿子怎么吃

　　柿子分为甜柿和涩柿。甜柿可以直接食用，涩柿需要人工脱涩后才能吃。脱涩可以放置一段时间，或者用温水或石灰水浸泡.除鲜食外，柿子可以制成柿饼，这样可以延长柿子的保质期。除此以外柿子还可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿茶等。

孕妇能吃柿子吗

　　孕妇可以吃柿子，但是什么东西都不能吃太多。对于孕妇这类特殊人群更是随时都要注意饮食及其食用量。柿子含有糖类、蛋白质和多种维生素，营养价值非常高，若孕妇患有妊娠高血压综合征，吃柿子是很好的。但是，要有所节制。柿子偏凉性，不能空腹食用，孕妇就更不要吃太多凉性的食物。

柿子不能和什么一起吃

　　1、螃蟹。柿子不能和螃蟹同吃，两者都属于寒性食物，同吃会导致腹泻，甚至还会中毒。

　　2、高蛋白食物，如鹅肉、鸡蛋等。柿子不能与鹅肉、鸡蛋等高蛋白的食物一起食用，否则会导致腹痛、呕吐、拉肚子等症状。

　　3、红薯，两者同吃容易得结石。

　　4、醋。不仅醋不能和柿子一同吃，吃柿子前后也不要吃醋。柿子中含有的柿胶会和醋酸生成块状物体，由于无法消化留在胃中，导致胃结石现象。

　　5、白酒。喝白酒吃柿子会导致胸闷。

柿子叶的功效与作用

　　1、美容养颜，防止色素沉积，提高睡眠质量。

　　2、消暑解渴。

　　3、防止脑动脉硬化、冠心病等心血管疾病。

　　4、防止便秘，消肿、减肥。

　　5、软化血管增强血管弹性，调整血压，对高血压、低血压也有很好的作用。

　　6、提高机体免疫功能，能够产生流行病病毒和癌症的人体干扰因素，因此对感冒、癌症等有较好的作用。

吃柿子之后能喝牛奶吗

　　吃完柿子是不能喝牛奶的。柿子中果胶、单宁酸以及鞣酸，牛奶中含有的大量的钙质以及维生素，一起吃就会对身体有害，产生沉淀物，在胃部无法排除，久而久之就形成了结石块状的物质，就叫胃结石，很难被消化，胃结石轻则引起胃痛、重则引发肠胃炎。年龄较大的人因为消化功能减退，容易患上胃结石或肠结石。

吃柿子的禁忌

　　1、空腹不能吃柿子。柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下胃酸会使他们形成沉淀物。如果这些沉淀物无法及时排出。就会形成胃结石。胃柿石最初不是很大，但是会慢慢变大的。如果不及时排出，就会影响消化功能，造成消化道梗阻，导致上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，所以在食用柿子之前一定要吃点其他的东西垫垫底。

　　2、柿子皮不能吃。因为柿子皮集中了柿子绝大多数的鞣酸，在柿子脱涩时，不可能脱尽其中的鞣酸，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，若脱涩工艺做的不好，其皮中含更多的鞣酸。

　　3、不要与含高蛋白的食品同吃。中医学中，柿子都寒性食物，不要和别的寒性食物一同吃。从现代医学的角度来看，鞣酸与含高蛋白的蟹、鱼、虾会相互之间发生反应，很易凝固成块，即胃柿石。

　　4、糖尿病人勿食。柿子丰富的糖类，而且大多是简单的双糖和单糖。如蔗糖、果糖、葡萄糖，这些单糖在人体中是可以被直接吸收的，因此吃后很容易被人体消化吸收，升高血糖。对于糖尿病人而言，血糖升高对病情的控制没有好处，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。