莼菜怎么读?莼这个字怎么读
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莼菜怎么读
莼菜读作chún cài。
莼菜(学名:Brasenia schreberi J.F.Gmel.)又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜温暖,适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片,并发出4-6个分枝,形成丛生状水中茎,再生分枝。
深绿色椭圆形叶子互生,长约6至10厘米,每节1-2片,浮生在水面或潜在水中,嫩茎和叶背有胶状透明物质。夏季抽生花茎,开暗红色小花。
嫩叶可供食用,莼菜本身没有味道,胜在口感的圆融、鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物,脂肪、多种维生素和矿物质。
常食莼菜具有药食两用的保健作用。主产于中国浙江、江苏两省太湖流域和湖北省,4 月下旬至10 月下旬采摘带有卷叶的嫩梢。
莼菜生长适温为20~30℃,水质清洁、土壤肥沃、水深20~60 cm 的水域中生长好,水面温度达40℃时生长缓慢,气温低于15℃时生长逐渐停止,同化产物向茎中贮运,休眠芽形成。遇霜冻则叶片和部分水中茎枯死,以地下茎和留存的水中茎越冬。
莼这个字怎么读
读音: chún
汉字:莼
笔划:
意思:多年生水草,叶子椭圆形,浮在水面,茎上和叶的背面有黏液,花暗红色。嫩叶可以吃。
组词:
1、龟莼 葵莼的别称。
2、莼丝 蓴菜。
3、香莼 莼菜。
4、猪莼 俗称荇菜。
5、鲈莼 鲈鱼与莼菜。
扩展资料
引用:
1、《庆宫春·双桨莼波》宋代:姜夔
双桨莼波,一蓑松雨,暮愁渐满空阔。呼我盟鸥,翩翩欲下,背人还过木末。那回归去,荡云雪、孤舟夜发。
翻译:双桨划破长满莼菜的水波,整个蓑衣淋着松林的密雨,暮霭生愁渐渐充满空阔的天地。呼唤鸥鸟我愿与它结盟隐逸,它翩翩飞舞似欲降下,却又背人转身掠过树梢远去。那次归返吴兴,荡开云雾寒雪,乘着孤舟连夜起程。
2、《木兰花慢·滁州送范倅》宋代:辛弃疾
老来情味减,对别酒,怯流年。况屈指中秋,十分好月,不照人圆。无情水都不管;共西风、只管送归船。秋晚莼鲈江上,夜深儿女灯前。
翻译:我感到人生衰老,早年的情怀、趣味全减,面对着送别酒,怯惧年华流变。何况屈指指计算中秋佳节将至,那一轮美好的圆月,偏不照人的团圆。无情的流水全不管离人的眷恋,与西风推波助澜,只管将归舟送归。祝愿你在这晚秋的江面,能将莼菜羹、鲈鱼脍品尝,回家后怀儿女团取在夜深的灯前。
3、《水调歌头·平山堂用东坡韵》宋代:方岳
芦叶蓬舟千重,菰菜莼羹一梦,无语寄归鸿。醉眼渺河洛,遗恨夕阳中。
翻译:乘坐小船沿芦苇岸边千里漂泊,张翰那种思念菰菜莼羹就辞官归家的作为,于我只能是一场梦了,我惟有默默无语把思念寄托给南飞鸿雁。醉眼朦胧中回望渺远的黄河洛水,夕阳笼罩下留存多少遗憾和愤恨!
莼鲈之思怎么读
莼鲈之思 据《世说新语·识鉴》:张季鹰辟齐王东曹掾,在洛,见秋风起,因思吴中莼菜羹、鲈鱼脍,曰:‘人生贵得适意尔,何能羁宦数千里以要名爵!遂命驾便归。俄而齐王败,时人皆谓为见机。“后来被传为佳话,“莼鲈之思”也就成了思念故乡的代名词。中文名莼鲈之思用法作宾语;指思念故乡释义思乡之情,或表示归隐之志出处《世说新语·识鉴》(摘自百度百科)
莼粨这两个字怎么读
◎莼蒓、蓴chún〈名〉莼菜。亦名“水葵”[wahttp://www.zdic.net/zd/zi/ZdicE7ZdicB2ZdicA8.htm
莼怎么读
莼 (蒓) chún 〔莼菜〕多年生水草,浮在水面,叶子椭圆形,开暗红色花。茎和叶背面都有黏液,可食。简称“莼”。 (蒓) 笔画数:10; 部首:艹; 笔顺编号:1225511525
莼羹鲈脍的读音
莼羹鲈脍 生词本基本释义 详细释义莼:莼菜;脍:切得很细的肉。比喻怀念故乡的心情。出 处《晋书·文苑传·张翰》:“翰因见秋风起,乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。”例 句意倦须还,身闲贵早,岂为~哉!
莼怎么读什么意思
题库内容:
香莼的解释
莼菜。 唐 顾况 《湖南客中 春望 》 诗:“便抛印绶从归隐, 吴 渚香蓴漫吐春。”
词语分解
香的解释 香 ā 气味 好闻,与“臭” 相对 :香味。香醇。芳香。 清香 。 舒服 :睡得香。 味道 好:这鱼做得真香。 受欢迎:这种货物在农村香得很。 称一些天然或人造的有香味的 东西 :麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 旧 莼的解释 莼 (蒓) ú 〔莼菜〕多年生水草,浮在水面,叶子椭 圆形 ,开暗红色花。茎和叶背面都有黏液,可食。简称“莼”。 (蒓) 部首 :艹。
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