夹心饼干by这么麻烦啊(牛轧糖夹心饼干的家常做法怎么做好吃)
本文目录
牛轧糖夹心饼干的家常做法怎么做好吃
牛轧糖夹心饼干
用料
落基山棉花糖 24颗。刚好160克。
黄油 50克
奶粉 50克
蔓越莓 80克
坚果 120克
不粘手套 一双
椒盐苏打饼干 适量
牛轧糖夹心饼干的做法
准备材料
蔓越莓我用料理机打碎。坚果用擀面杖压碎了。
黄油电磁炉文火融化,加入棉花糖,搅拌融合后,加入蔓越莓和坚果。刮刀适当拌匀后,带手套揉。注意很烫哦。
我做许多次了,所以直接适量揪一点搓圆按下去。夹2块饼干中间咯。手慢冷了的话,有个诀窍就是搓圆后大拇指按中间,4周就容易粘住啦。不然很容易碎,或者不好粘住啦。
三牛饼干用50克的月饼托加包装袋装个干燥剂刚好。封口机伺候。我做给家里人吃的。所以碎了的饼干,差不多大小的,也弄点夹心夹起来。放特百惠几天也脆脆哒。应该放很久没问题吧。关键是没几天就吃完啦。
这种马来西亚进口饼干也不错。大人可能喜欢这种口感。饼干本身很脆的。小孩吃就没有那么酥脆,看个人爱好呢。这个我下了10克法芙哪可可粉。
小贴士
如果你想吃抹茶或者巧克力味道的时候。和奶粉一起下10克进去就好啦。这方子很软。只适合做夹心。黄油和棉花糖完全融化后就关火下奶粉。奶粉化后下坚果。这个量刚好做到馅冷。翻倍的话,后面不好操作了。如果你2个人一起做的话,翻倍肯定没问题。好吧。就是这么简单咯。
夹心饼是什么意思啊
夹心饼干的内涵意思是指被夹在两个人或者两件事情中间,使自己处于进退两难的处境,并且都需要达到双方满意,都想通过自己来做出抉择,或者做一些事情。
进退两难是一个汉语成语,拼音是jìntuìliǎngnán,意思是前进和后退都难。比喻事情无法决定,因而难以行动,处境困难。
夹在中间时处理矛盾的方法:
当自己被夹在领导中间时,首先做好自己分内的事情是很重要的,不管领导之间有多大的纷争,每个人的出发点都应该以公司的利益为先。所以做好自己分内的事情才是工作的重心。
每个领导都有自己的工作职责,很多时候我们已经坚持服从于自己的直属领导,被谁管就要听从谁的,不然就很容易成为领导斗争的炮灰。
如果直属领导做事不是特别的正直,很多时候比较善于投机取巧或是阳奉阴违的,这种情况下,就要对事不对人。
咖啡炼乳夹心饼干的做法咖啡炼乳夹心饼干如何做
1、食材:饼干原料适量、低筋面粉150g、无盐黄油75g、细砂糖50g、全蛋38g、咖啡炼乳夹心配料适量、全脂炼乳80g、蜂蜜30g、黄油15g。速溶黑咖啡粉1小勺。2、先准备饼干的原料。室温软化的黄油、白砂糖、低筋面粉和打散的全蛋。3、先使用打蛋器将黄油和白砂糖打发至体积蓬松。4、将鸡蛋液分2~3次加入到打发的黄油中。继续用打蛋器打发。(蛋液一定要分次加入,防止鸡蛋和黄油乳化分离)5、打发好的黄油是蓬松的、顺滑的。6、将低筋面粉筛入到打发好的黄油中。7、使用橡皮刮刀或手拌匀,最后成为一个柔软的面团。但注意不要过分揉捏,防止出筋。8、可以将装进保鲜袋中,擀成0.3cm厚的面片。可以将面团分两次擀制,这样更好操作。9、将保鲜袋用剪刀剪开,使用圆形模具切除圆形饼干坯。10、小心将饼干坯移入铺了油纸的烤盘中。(如果饼干坯太软可以先放到冰箱冷藏到有些许硬度,这样更好的移入烤盘,我比较懒,没有冻,直接放入了烤盘。)11、将烤盘放入预热好的烤箱中,175°C,中层,13分钟。12、接下来制作炼乳夹心。将黄油、炼乳、蜂蜜放入小锅中,边小火加热,边搅拌,使黄油融化。13、继续加热到沸腾后,再煮大约1分半中,直至混合物浓稠。这期间注意要不但搅拌,防止糊底。14、煮好后关火,继续使用刮刀搅拌,边搅拌边加入一小勺咖啡粉,拌匀即可,不必搅打咖啡完全融化。15、趁着夹心温热,涂抹到圆形饼干上,再盖上一块饼干即可,咖啡炼乳夹心饼干就做好了。
如何制作巧克力夹心饼干
一般制作巧克力,只需购买烘焙专用巧克力砖,将其切成小块或细碎后,放入容器中,以隔水加热的方式来加热,不过巧克力温度不可超过50℃,否则巧克力会变质而失去光泽。将巧克力加热到完全熔化后,即可倒入巧克力模型中,或者倒入浅盘,等到巧克力凝固但尚未坚硬之前,用饼干模压出形状即可。 如果觉得隔水加热太麻烦,你也可以将切碎的巧克力置于微波炉中,以中微波火力来加热,每次大约加热1分钟,直到当巧克力大致都融化时,再取出用汤匙拌匀,剩余的热度就会将巧克力给完全融化了至于夹心巧克力,你只需要在搅拌的过程中加入坚果仁碎粒、果粒等你想加入的东西,就OK了。
巧克力夹心饼干怎么做
1.将面粉与可可粉混合过筛。黄油(无需软化)切成小块放在面粉上2.用手指将面粉与黄油丁混合并反复捏匀,一直捏到黄油和面粉完全融合,呈现粗玉米粉状态3.将糖粉和黄油面粉混合均匀4.加入蛋黄5.用手反复揉搓。使蛋黄和面粉黄油融合。一开始会比较干,比较松散。随着反复的揉搓,面团会渐渐变得湿润成团6.利用保鲜膜整形,成方形的长条。截面尺寸大约3cm*3cm。将面团放入冰箱冷冻半个小时左右,直到完全冻硬7.冻硬的面团,用刀切成0.3CM厚度的片。大约可切60片8.将切好的饼干面团摆在烤盘上,每片饼干之间留出足够大的距离。将烤盘放入预热好180℃的烤箱,烤13分钟左右出炉9.准备巧克力酱10.饼干出炉11.趁热将巧克力酱挤到饼干上12.取另外一片饼干盖上,凝固放凉,就可以装盒享用
夹心饼干是什么姿势
夹心饼干就是左右为难的姿势就像和事佬束手无策,左右为难,因为被夹在两个人之间处理问题,所以就像夹心饼干一样。
宝宝芝麻酱夹心饼干怎么做如何
用料
黄油 40克
鸡蛋 20个
低筋面粉 100克
细砂糖 40克
芝麻酱夹心饼干的做法
芝麻酱夹心饼干单吃饼干总会觉得有些单调,但是制件夹馅又太麻烦,赶紧试试咱们三宝妈芝麻酱做夹心吧,浓郁酥松的饼干融合细腻丝滑的芝麻酱,简直绝配啊配料:低筋面粉100克、黄油40克、细砂糖40克、蛋液20克(半个)、三宝妈芝麻酱步骤:1、 黄油软化,加入细砂糖打发至微微发白2、 分2次加入蛋液打发3、 筛入低筋面粉搅拌成面团4、 将面团放入保鲜膜中间,擀成厚薄均匀的面片5、 用模具压出花型6、 放入烤箱,180度20分钟7、 在烤好的饼干涂上芝麻酱,再盖上另一片即可
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