“车离子“这什么水果？车厘子和樱桃是同一种植物吗

本文目录

• “车离子“这什么水果
• 车厘子和樱桃是同一种植物吗
• 车厘子和樱桃的区别
• 这是樱桃还是车厘子
• 请问一下，我这个是车厘子树吗
• 各位大神帮忙看下这那个图片里是车厘子树苗
• 为什么车厘子比樱桃贵很多二者有什么区别
• 车厘子与樱桃有什么区别图片

“车离子“这什么水果

正确应为车厘子，车厘子一般指樱桃。

1. 樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。

2. 果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

3. 世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。

车厘子和樱桃是同一种植物吗

车厘子和樱桃是同一种植物

从植物学分类上来说，车厘子来源于Cherries的音译，本质上就是“樱桃”。但“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，车厘子和樱桃也是如此。

虽然它们同宗同源，但毕竟隔着一片太平洋。经过长期的地域隔绝，演化成同属不同种的兄弟，从果皮颜色到果实大小，从果肉口感到营养成分，都有着很大差异。

简单点，记住两种市面上常见的就可以了：中国樱桃和甜樱桃。

中国樱桃，也被称为小樱桃，是中国土生土长的品种。比如浙江诸暨的短柄樱桃，个头小，皮薄汁多有鲜味，呈鲜艳的浅红色。

中国樱桃皮薄汁多、口感甘甜而微酸，别有一番风味，但它最鸡肋的是不易保存，常温放置24小时候先褐后烂，由于过于娇嫩，运输不便，基本只能在产区吃到。

▲中国樱桃

甜樱桃，也被称为大樱桃，是中国樱桃同属不同种的洋兄弟，也就是我们常说的“车厘子”。车厘子个头大，颗颗饱满多汁，深色果皮下的鲜脆果肉，甜而不酸。同时，它果肉坚硬，方便运输，即使飘洋过海，加上点现代技术，依然能保持新鲜。

▲车厘子/甜樱桃

接下来就咱们再聊聊车厘子的一些事情

车厘子的产地

全世界有70多个国家和地区在种植车厘子，主要生产国有土耳其、美国、伊朗、意大利、西班牙、智利和乌兹别克斯坦等。

▲车厘子产区分布图

根据联合国粮食及农业组织公布的数据，2016年全球车厘子产量最高的国家是土耳其，年产量约60万吨；美国紧随其后，约30万吨；伊朗是世界车厘子的原产地之一，以22万吨的年产量排第三。

智利是南美洲地区的老大，也是全球最大的出口国，每年仅有10多万吨，其中80%都被中国人吃掉了。新西兰和澳大利亚也是我国进口甜樱桃的主要国家，主要通过空运的方式抵达国内，由于运输时间短，果实品质较高，深受国内广大消费者的青睐。

▲2016年全球主要车厘子产区产量图

数据来自联合国粮食及农业组织官网

车厘子的产季

夏天：北半球美国加州樱桃、西北樱桃(包括华盛顿、俄勒冈、爱达荷、犹他，其中以华盛顿最为著名)为主。（ps：飞梵果的黑车厘子汁就是用华盛顿的黑车厘子为原料的哦）

冬天：南半球是新西兰、澳大利亚、智利。

中国是全球车厘子进口量最大的国家。根据统计，中国人一年可以吃掉200万箱美国来的车厘子和智利所出产的80%的车厘子。那不同季节市场上销售的车厘子都是产自哪里呢？

冬天销售的车厘子主要来自南半球的智利、澳大利亚、新西兰。由于独特的地理位置及气候条件，车厘子品质优良，加之反季节销售优势，是我国最大的车厘子消费对象。

夏天市面上的车厘子主要来自北半球的美国和加拿大。北美车厘子具有果个大、质地脆硬等特点，虽然存在与国内露地甜樱桃上市期相近、价格高等问题，但并不影响国内消费者对北美地区车厘子的欢迎，进口量也较大。

经常有很多消费者问：“为什么车厘子价格相差这么大，有的30-40元/斤，有的却要100多/斤”？

这就涉及到车厘子等级的问题了，不同等级和质量的车厘子价格相差确实比较大，这些标准都可以在原装箱侧面看到。

▲XJD级别（即JJ中号深色）

目前世界车厘子规格标识大致以“ROW”和“J”2种分类为主，美国和加拿大等北半球出口国以“ROW”（俗称“行”）为标准；智利、澳大利亚和新西兰等南半球出口国则以“J”（Jumbo 的简写，俗称“勾”）为标准。

▲车厘子规格标准参考

▲智利&美国车厘子规格对比

几种常见车厘子品种

▼大红女王——Brooks布鲁克斯▼

颜色：大红色

大小：大、果实扁圆形

甜度：中等

硬度：果肉脆爽，糖酸比高

上市时间：早熟——4月下旬（美国）11月上旬（智利）

特点：上市早，口感良好

▼深红蜜糖——Santina桑缇娜▼

颜色：暗红色

大小：大

甜度：中等

硬度：脆硬

上市时间：早熟——11月中下旬（智利）

特点：Santina的果肉软硬适中，从皮到肉，甚至是果汁都是深红色的。糖度在17以上，由于酸度比较低，所以吃起来，嘴巴里充盈的都是甜蜜的滋味儿，称其为深红蜜糖一点都不过分。

▼皇家口味——Royal Dawn皇家囤▼

与Santina桑缇娜的模样很相似，只是红色略浅。混在一起的时候，真的不容易分辨。但是口味上有所差别。糖酸比适中，拥有平衡口感的早熟品种。

▼金色美味——雷尼尔RAINIER▼

颜色：黄色与淡红色交织

大小：中等

甜度：非常高（可以达到20度以上）

硬度：细腻柔软

上市时间：中熟——6月底（华盛顿）

特点：这种金黄色的樱桃果实就如同金色的蜂蜜，一样充满甜蜜的诱惑。这种樱桃的糖度可以达到17以上，甚至可以轻松撞线20。要想体验甜蜜，雷尼尔樱桃是不二之选。

▼中坚力量——拉宾斯LAPINS▼

颜色：红黑色

大小：非常大

甜度：高

硬度：脆硬

上市时间：晚熟——7月中旬（华盛顿），12月上中旬（智利）

特点：这是一个加拿大的樱桃品种，于1965年由加拿大夏陆农业研究所育成，是先锋（ van ）和斯坦勒（stella）杂交的杂交后代。也是目前在世界范围内栽培量较多的樱桃之一。lapin是晚熟品种，7月份中旬开始在华盛顿州采摘上市。

▼中国渊源——宾BING▼

颜色：红黑色

大小：大

甜度：高（可以达到20度）

硬度：脆硬

上市时间：中熟——5月中旬-7月（美国） 11月下旬-12月上旬（智利）

特点：果实外观与口感俱佳， 果肉脆硬，汁多味甜，上市周期长

这个品种的樱桃外观呈心形，果实硕大。暗红色的表皮之下包裹着红宝石般多汁的果肉。它的口味和质感可以满足大众对樱桃的所有想象。

▼甜心SWEET HEART▼

颜色：红色

大小：中等

甜度：高

硬度：极硬

上市时间：晚熟或极晚熟——7月中旬（华盛顿），12月中下旬（智利）

特点：SweetHeart有着心形的外观，果实中等大小。属于晚熟品种，最后才出现在市场之上。果肉紧实脆爽，糖度也非常好。成熟期比LAPINS要晚上2星期左右。

▼斯基纳Skeena

车厘子和樱桃的区别

车厘子和樱桃很多人傻傻分不清楚，觉得这是你一样东西，其实不然。樱桃和车厘子还是有一定的区别的，应该这么说，樱桃是个大概念车厘子是樱桃下面的一个子概念。

第一车厘子是樱桃的一种。

车厘子是欧洲甜樱桃。从这个名称中我们就能看出来，车厘子和樱桃到底谁是大概念，谁是小概念。车厘子都是樱桃，樱桃未必是车厘子。就像鸡是家禽，但是在家禽这个大概念之下不仅仅有鸡，还有鸭和鹅。

当然，这只是在植物学上的区分，在我们现实生活中不可能分的这么细，在生活中欧洲甜樱桃作为一种进口水果，而且是很贵的进口水果，为了和国内的樱桃有区分。同时也为了顺便拉高自己的身价，必须起一个高大上的洋名，于是就按照樱桃的英语名称，cherry演化出了车厘子，这个高端大气上档次的名字，一出现就受到了广泛的追捧。说句实话，大家都知道他和国内的樱桃差不多。但是有了这一个外国名字，就显出了他舶来品的身份。送人岂不是更有面子吗？所以说每年的樱桃季车厘子的销售都是非常火爆的。在今年的春节期间，有许多商家入手了一大批的车厘子。但是慢慢没有想到，由于疫情的突如其来倒置了大家全部做宅男宅女，国内旅游一片惨淡，连走亲访友的都没有几个，这就是的准备在春节时间好好大赚一笔的水果商人倒了大霉，大量的车厘子没有办法及时出手。

所以在国内车厘子指的是进口的樱桃，樱桃就是指我们国产的各种樱桃。

其次两者的上市时间不同。

现在正处于五六月份交替的时候，其实这正是樱桃大量上市的时候。

咱们国内的各种樱桃，通常就是在5月份集中上市的，上市的时间在一个月左右。而我们进口的车厘子，他的时间就是相对晚一点，是6月份上市，但是他的延续时间也稍微长一点，可以一直卖到7月份或者8月。

第三，外形和口感也有很大的不同。

首先我们来看个头，车厘子的个头普遍比樱桃大一号颜色呢也更加暗一点。而我们的樱桃的颜色都是比较鲜艳的红色。在吃口上车厘子的果肉比较厚实，吃上去比较爽，入口非常的饱满，更加填好。而樱桃呢多少有一点点酸味。在吃口上确实是车厘子略占上风，不过相信随着我国科学技术的发展，我国国内生产的樱桃品质也会有一个极大的提高。

当然就是由于两者存在这么一些区别，有不少朋友甚至把这两种同根同源的水果当成两个品种，现在听了小弟的解释，大家都明白了吗？

这是樱桃还是车厘子

这是大樱桃也就是车厘子，车厘子就是英语单词cherry（樱桃）的音译，它在广东及香港被直译做“车厘子”又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的樱桃。品种为欧洲甜樱桃（欧洲樱桃），是樱桃的一种。中国也有车厘子果树的引种，不过还没有形成规模。

请问一下，我这个是车厘子树吗

图中的植物不是车厘子，而是紫叶矮樱。

紫叶矮樱是一种绿化树，常用来做庭院的美化。以下是两种树苗的对比。

车厘子（网络图片）

紫叶矮樱（网络图片）

各位大神帮忙看下这那个图片里是车厘子树苗

从图中树苗的树叶特征来看，是车厘子（樱桃）树苗。

下图是车厘子（樱桃）树的图片，题主可以对照一下。

车厘子树苗（网络图片）

樱桃树苗（网络图片）

为什么车厘子比樱桃贵很多二者有什么区别

  其实车厘子就是樱桃，二者本质没有区别，只是车厘子这个名字是最近出现的，被资本包装过的，仅仅是换个名字，经过“包装”，就可以把同一样东西卖出以往数倍的价格，实在是十分感叹资本力量的强大。

  樱桃的英文名为Cherries ，其音译过来就是“车厘子”，他们压根就是同一种水果的两个名字。樱桃我们几乎都吃过，虽然它本来就不怎么便宜，但都是大家承受的起的，但是不知何时，网上的一些“网红”们开始晒这种名为“车厘子”的水果，虽然长得和普通的樱桃极其相似，但那高昂的价格另大部分人们望而却步，我们面对如此大的价格差和完全不同的名字，也认为车厘子就是只是长得像樱桃的高大上的水果，网红们也开始宣传这种价格高昂的“新奇水果”，俗话说贵总有贵的道理，所以也还是有不少的人为车厘子掏了腰包，虽然不知其与樱桃的差异在哪儿，但花了大把钱吃了网红们宣传的高级水果，总会觉得自己也变的“高级”了一些。

  那些资本和厂商就是利用了我们这种心理，人们总是希望能吃到更独特的更健康的水果，有时也喜欢随大流。这件事，自始至终获利的大概只有那些资本了，他们仅仅通过换个叫法，经过流量的包装就获得庞大的利润，果农们这段时间或许也不愁卖了，但我相信果农们的出售价格绝不可能连翻数倍，而车厘子热很快就会过去，那些盲目大规模加种樱桃树的果农或许在不久的将来遇到一个极其低迷的市场，数年的栽种就血本无归了；而我们消费者，很容易理解，花了数倍的价钱买到了同样的东西。

  像车厘子这样被包装过的水果还有不少，比如牛油果，所以希望大家在未来擦亮双眼，谨慎购物。

车厘子与樱桃有什么区别图片

车厘子与樱桃有什么区别？

其实这种“大樱桃”本质上就是“车厘子”，二者没有什么区别。

60块1斤的“车厘子”，和本地15块的“大樱桃”。它们到底有啥区别？为什么价格差这么多？

大樱桃

车厘子和咱们中国的樱桃都是属于蔷薇科樱桃属的植物。从整体来说，樱桃常见的品种大概有4种，包括“中国樱桃、毛樱桃、甜樱桃和酸樱桃。其实前2种，中国樱桃和毛樱桃是咱们国内常见的品质，其中毛樱桃果炳短，市场比较少（上图就是）。大家经常买的小樱桃，其实就是中国樱桃，是樱桃里一个重要的分支。

甜樱桃（车厘子）

而甜樱桃和酸樱桃和主要集中在欧洲地区，酸樱桃生吃特别酸，主要是用来做罐头和甜品之类。而甜樱桃就是大家常说的车厘子，其实就是英语cherry的音译。所以从本质上说，进口水果车厘子和本地的中国樱桃是属于同属不同种的关系。大家都是同一属的，但是各有特点。（上图车厘子）

为什么中国樱桃价格很便宜？旺季的时候，甚至一斤才两三块钱。这主要是因为常见的中国樱桃个头小，核大，皮薄且柔软，不耐存储，也不耐运输。而且经常集中大量成熟，然后迅速下市。所以价格上不去，而且也无法长久保存，来进行反季节销售。（上图就是常见的中国樱桃）

车厘子产量比较低，成熟季很长，跨度好几个月，甚至一年四季不同地方都有成熟。它的个头大，果肉厚且紧实，果皮硬，耐存放，也经得起运输旅途的颠簸，而且它的口感确实好吃，甜度很大。在加上贴上了“进口水果”的标签，所以价格一直高居不下。

大樱桃

【中国大樱桃】在国内，很早就引进甜樱桃的种植，其中山东烟台和辽宁的大连，种植面积最大，也是最为成功。咱们却都叫它“大樱桃”，其实这种“大樱桃”本质上就是“车厘子”，二者没有什么区别。