煮的拼音和部首?煮的组词
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煮的拼音和部首
煮的拼音为:zhǔ;部首为:灬
一种烹饪方法。把食物放在有水的锅里烧熟或把其他东西放在开水锅里烧 一段时间。
将处理好的原料放入足量汤水,用不同的加热时间进行加热,待原料成熟时,即可出锅的技法。以水为介质导热技法中,煮法是用途最广泛功能最齐全的技法。
热极煮法是将初步熟处理的半成品咸腌渍上浆的生料放入锅中,加入多量的汤汁或清水,先用旺火烧开,再改用中等火力加热,调味成菜,原料为畜类、鱼类、豆制品、蔬菜等。
油水煮法所用的原料,一般先纤维短,质细嫩,异味小的鲜活原料。油水煮所用原料,都必须加工切配为符合煮制要求的规格形态,丝、片、条、小块、丁等。
菜肴均带有较多的汤汁,是一种半汤菜。油水煮法的制作也很精细。热菜煮法以最大即席地抑制原料鲜味流失为目的。所以加热时间不能太长,防止原料过度软散失味。
白煮操作要领:选料严;原料加工精细;水质要净;白煮的加热火候适当。热菜是旺火或中上火,加热时间短,冷菜中小火或微火,加热时间较长;改刀技巧要精;调料特别讲究,常用有上等酱油、蒜泥、腌韭菜花、豆腐乳汁、辣椒油等。
煮挂面:不要等水沸后下面,当锅有小气泡往上冒时就下面,搅动几下,盖锅煮沸,适量加冷水,再盖锅煮沸就熟了。这样煮的挂面柔软而且汤清。
煮饺子:俗话说:“敞锅煮皮盖锅煮馅”,敞开锅煮,水温只能接近100度,由于水的沸腾作用,饺子不停地转动,皮熟得均匀,不易破裂。皮熟后,再盖锅,温度上升,馅易熟透。
煮稀饭:煮稀饭最使人头痛的是开锅后溢出锅外,如果往锅里滴几滴芝麻油,沸后把火弄小一点儿,这样不管煮多长时间也不会外溢。
煮的组词
文字像精灵,只要你用好它,它就会产生让你意想不到的效果。所以无论我们说话还是作文,都要运用好文字。只要你能准确灵活的用好它,它就会让你的语言焕发出活力和光彩。下面,我为大家分享煮的组词,希望对大家有所帮助!
一、煮组词
【精选组词列表】:煮酒、煮面、煮器、煮练、煮雪、煮石、煮胶、煮炼、煮汤、熬煮、烹煮、糜煮、烂煮、镬煮、亨煮、羌煮、煮海、煮井、煮盐、煮汁、炊煮、白煮、私煮、修煮、煮散、盐煮笋、煮白石、错煮水、一锅煮、汉人煮箦、烧桂煮玉、煮豆燃萁、铸山煮海、燃萁煮豆、青梅煮酒、烹龙煮凤、焚琴煮鹤、煮豆燃箕、煮海金丹、煮粥焚须、煮鹤烧琴、煮鹤焚琴、摘山煮海、张生煮海、烧琴煮鹤、生米煮成熟饭
二、煮的拼音、煮的组词及词对应的注释和煮的繁体字和煮的QQ繁体字
【煮的拼音】:zhǔ
【煮的组词及词对应的注释】:
1、煮酒造句:学习如何煮酒蔓越莓港口在这个自由烹饪小红莓酱汁视频制作为一个端口酒蔓越莓酱。
解释:温酒,烫酒。
【煮繁体字和QQ繁体字】:煮→繁体字为:煮→QQ繁体字为:煑
三、煮字的含义及相关资料
【煮字的含义】:(动)把食物或其他东西放在有水的锅里加热:~沸|~饭|~饺子。
【煮字的`相关资料】:
部首:灬部外笔画:8总笔画:12
五笔86:FTJO五笔98:FTJO仓颉:JAF
笔顺编号:121325114444四角号码:44336Unicode:CJK统一汉字U 716E
四、煮组词的发散思维组词法(分别以煮字开头、煮字在中间和煮字在结尾的组词)
『煮』字在开头的词语
煮白石,煮豆燃箕,煮豆燃萁,煮海,煮海金丹,煮鹤焚琴,煮鹤烧琴,煮胶,煮井,煮酒,煮练,煮炼,煮面,煮器,煮散,煮石,煮汤,煮雪,煮盐,煮汁,煮粥焚须
『煮』字在中间的词语
错煮水,焚琴煮鹤,汉人煮箦,烹龙煮凤,青梅煮酒,燃萁煮豆,烧琴煮鹤,生米煮成熟饭,烧桂煮玉,盐煮笋,摘山煮海,张生煮海,铸山煮海
『煮』字在结尾的词语
白煮,熬煮,炊煮,亨煮,镬煮,烂煮,糜煮,烹煮,羌煮,私煮,修煮,一锅煮
扩展:煮饭造句
1、在家煮饭带孩子在家煮孩子带饭。
2、做饭的时候有两个高压锅和两个喷灯,一个煮饭、一个煮菜。
3、奶奶一会儿拖地,一会儿煮饭。
4、他为土匪煮饭,也是身不由己,不干不行。
5、熬粥,煮饭,磨成小米面蒸着吃。
6、南瓜营养价值较高,除做成汤、糊外。还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
7、今天放学回家,我不光要洗衣服,还要煮饭。
8、薪柴是许多国家煮饭和取暖的主要燃料。
9、今天放学回家,我不光要洗衣服,还要煮饭。
10、你看,厨房内有基本家庭电器,包括煮饭的炉子、干衣机和洗衣机。
煮,蒸,煎这些字与什么有关
煮、蒸、煎这些字与火有关,灬就是火的意思。
一、煮拼音:zhǔ
释义:把东西放在水里,用火把水烧开。
二、蒸拼音:zhēng
1、热气上升:蒸汽。
2、用水蒸气的热力把东西加热或使熟:蒸饼。
3、古代以麻秸、竹木制成的火炬:蒸烛。
4、细小的木柴。
三、煎拼音:jiān
1、熬:煎药。
2、烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。
3、量词,指中药煎汁的次数。
扩展资料
煮的汉字笔画:
相关组词:
1、烂煮
煮至熟烂。
2、炊煮
炊煮的意思是烧火煮物。
3、煮书
所谓“煮”书:就是反复品读,钻研,将书中的内容深入了解,透彻了解。
4、羌煮
古代西北少数民族的一种食品,后传入内地。
5、镬煮
古代用鼎镬煮杀人的酷刑。
水煮拼音怎么打
水拼音:shuǐ,声母是sh,韵母是uǐ,声调是三声。
煮拼音:zhǔ,声母是zh,韵母是ǔ,声调是三声。
一、水释义:
1、一种无色、无臭、透明的液体。
2、河流。
3、江河湖海的通称。
二、煮释义:把东西放在水里,用火把水烧开。
扩展资料
煮汉字笔画:
煮相关组词:
1、烹煮
烧煮。
2、煮酒
温酒;烫酒。
3、煮练
用煮洗(或脱胶)法从生丝或加拈的丝线上去除丝胶或天然胶质,这样可增加丝的光泽和柔软性,但也损失重量。
4、煮汁
药物和水熬成汁液。
5、糜煮
煮烂以当食物。
煮的拼音
煮的拼音是zhǔ。
煮,汉语一级字,读作煮(zhǔ)。把东西放在水里,用火把水烧开:烹煮。煮饭。煮字(喻书生玩味文字)。煮豆燃箕(喻骨肉相残)。煮鹤焚琴(喻大煞风景的事)。
组词还有煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮汤(熬药);煮海(煮海水为盐);煮井(煮盐井之水为盐);煮汁(药物和水熬成汁液);煮酒(烫酒,酿酒;热的酒)。
煮的注解:
1、(形声。从火,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义 。
东煮海水为盐。——《汉书》
命妪煮芋。——清·周容《芋老人传》
2、又。
妪煮芋进。
时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》
若是射得下来,村房人家,讨些水,煮瀑得熟,也得充饥。——《水浒传》
煮的拼音怎么写 煮的拼音怎么读
1、煮的拼音 。
2、煮炼 煮熬提炼。
3、煮胶 炼胶。
4、煮石 见煮白石。
5、煮雪 用雪水烹茶或造饭。
6、煮海金丹 一种红黄色的宝石。
7、煮井 煮盐井之水(以为盐)。
8、煮练 用煮洗(或脱胶)法从生丝或加拈的丝线上去除丝胶或天然胶质,这样可增加丝的光泽和柔软性,但也损失重量。
9、煮器 作为制造过程的一部分而煮沸配料(如糖、油漆、肥皂)的器具。
10、煮面 犹汤面。
煮字应该怎么读
1、煮怎么读 :煮拼音: 。
2、煮释义: 一种烹饪方法。把食物放在有水的锅里烧熟或把其他东西放在开水锅里烧 一段时间:煮饺子。把病人的碗筷煮一下。
3、相关组词:煮饭、煮盐、熬煮、煮酒、亨煮、烹煮、炊煮、煮雪、_煮、煮饼、白煮、私煮、糜煮、镬煮 。
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