低糖的食物有哪些？什么是低糖食品

本文目录

• 低糖的食物有哪些
• 什么是低糖食品
• 低糖是什么意思
• 糖分低的食物一览表
• 低糖的食物都有那些
• 食品中低糖是一个什么标准
• 孕妇必吃的12种低糖水果
• 比米饭糖分低的主食
• 代替米饭的低糖主食有哪些
• 哪些低糖主食能代替米饭

低糖的食物有哪些

(1)含糖量较低的蔬菜类食品:芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、莴笋、小白菜、葫芦、菠菜、冬瓜、黄瓜、莴笋叶、韭菜、甘兰头、茭瓜、苦瓜、西红柿、大白菜，每100克含糖1-2克;青菜、花菜、绿豆芽、雪里红、春笋、萝卜、天津萝卜、小葱、冬苋菜、洋白菜、扁豆、豆角、黄豆芽、丝瓜、白萝卜，每100克含糖4-6克。黄瓜、南瓜、西红柿含糖约为2%。
(2)含糖量较低的水果:西瓜、香瓜含糖4%-5%，葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、橘子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝、猕猴桃等含糖在12%左右。
(3)含糖量较低的薯谷类食品:马铃薯、甘薯、木薯。
油炸食品，甜食、饮料和干果含热量较多，均应该少吃。

什么是低糖食品

一、什么是低糖食品

低糖食品一般是指糖分含量低,在标准允许的范围内而已,无脂食品也并非真的没有脂肪。所以大家在进行选购时也要特别注意,特别是糖尿病患者和高血脂人士更应该注意。

二、低糖食物有哪些

含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物;无糖食物主要包括各种食用油;低糖食物主要指蔬菜、水果和肉类,低糖食物的正式名称是低碳水化物食物,也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质,少摄入碳水化物,即多吃菜少吃饭。

五谷杂粮和豆制品和部分青菜都属于低糖食物。

三、低糖水果

现在很多人都是喜欢选择无糖或者低糖的食物,有的人是为了避免肥胖,有的是担心自己的血糖升高,甚至连水果都拒绝,认为水果的含糖量很高。其实,人们的生活离不开水果,水果中有很多身体必须的营养物质,下面介绍一些含糖量比较低的水果。

柚子在平时生活中适当多吃些柚子,不仅不会导致肥胖以及血糖升高,同时还具有降血糖的功效。我国中医指出,柚子性寒味甘、酸,适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用,除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。柚子的食用方法有很多,除了可以直接食用之外,还可以将柚子榨汁饮用。

尤其是糖尿病患者更适合吃柚子,因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分,适当食用不仅可以降血糖,还可对心脑血管有很好的保护作用。

樱桃樱桃同样属于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。我国中医指出,樱桃性温味甘,具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效,除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。尤其是女性,平时更应该多吃些樱桃,可谓健康美容两不误。

在樱桃中还含有丰富的果胶,这种物质有利于增加胰岛素的分泌量,从而让血糖平稳快速的下降。因此建议高血糖以及糖尿病患者,在平时不妨多吃些樱桃。

苹果可以说苹果是人们日常生活中极为常见的一种水果,同时也是大家极为熟悉的,但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘,不管是什么品种的苹果,适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效,尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果,因为它还具有极为有效的醒酒功效。

由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处的。

以上这些水果都是生活中极为常见的低糖水果,在生活中就算不小心多吃也不用担心会肥胖或者是血糖升高。同时低糖水果还具有降火的功效,因此经常上火的人群也可以多吃些低糖水果。

四、潜在高糖食物

水果:香蕉、葡萄干、洋李。

低糖是什么意思

1、就是血糖比较低。血糖是机体的宝贵能源，正常人血糖在体内会维持在相对正常的范围，血糖过高、过低都属于病理状态，空腹血糖正常值为3.9-6.0mmol/L，餐后2小时血糖数值＜7.7mmol/L，如果血糖值＜2.8mmol/L称为低血糖症。

2、是指（食品）含糖量低。在国家标准允许的范围内而已，适合糖尿病患者和肥胖的人群使用，长期食用低糖食物可以降低血糖和血脂。

3、低糖的食物有各种食用油，豆角，豆汁绿豆芽，土豆，山药，胡萝卜，油菜，大葱，冬瓜，海带蘑菇，番茄，豆腐，粉丝，木耳，玉米，燕麦，洋葱，大蒜，鱼等等，都是低糖食物。

糖分低的食物一览表

低糖食物指的是糖分含量较低的食物，但无脂糖类食品也并非不含糖，根据国家标准每100g十五中含糖量小于5g的属于低糖食物，小于0.5g属于无糖。下面品牌排行榜知识百科小编就来给大家介绍低糖食物一览表，分别包括水果类、谷物类、蔬菜类、乳制品、饮料、豆制品类。
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1、水果类
01
樱桃、苹果、梨、橙子、火龙果、香蕉、柚子
02
此类水果每100克可提供20-40千卡的能量，是含糖量少而且能饱腹的最佳水果。
2、谷物类
01
麦麸、小麦、全麦粉、黑米粥、大麦、黑麦、燕麦等
02
南瓜 紫菜 生菜、小白菜、小油菜、菠菜、芹菜、韭菜、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜 大白菜、韭黄、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜、辣椒。
4、乳制品
01
花生、牛奶、全脂牛奶、脱脂牛奶、低脂牛奶、降糖牛奶、老年奶粉、克糖奶粉、酸奶、酸乳酪
5、饮料类
01
苹果汁、水蜜桃汁、菠萝汁、柚子果汁
6、豆类制品
01
黄豆、黄豆挂面、豆腐、豆腐干、绿豆、蚕豆、扁豆、利马豆、鹰嘴豆、青刀豆、黑眼豆

低糖的食物都有那些

含糖量高的食物主要有食用糖和各种谷类；无糖食品主要包括各种食用油；低糖食物主要指蔬菜、水果、肉类。低糖食物的正式名称是“低碳水合物食物”，即饮食中多吃脂肪和蛋白质，少吃碳水化合物，即多吃蔬菜，少吃多餐。谷物、豆制品和一些蔬菜都是低糖食物。豆类食物含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素，大豆油含有不饱和脂肪酸，可降低血清胆固醇和甘油三酯；苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜都可以降血糖，是糖尿病人最理想的食物。如果能长期服用一些蜂胶，降血糖和预防并发症的效果会更好。根据阿特金斯血糖排序法，属于可以经常食用的低档食品蔬菜:芦笋、竹笋、大白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等水果:苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等谷物:全麦麸皮、燕麦麸、加工大麦等。

食品中低糖是一个什么标准

我们先来搞清一个概念:什么是糖？

糖就是碳水化合物，更精确的算法为：碳水化合物-膳食纤维=糖。多数人以为淀粉、水果、烘焙糕点才含有，其实绝大多数食物中普遍都含有糖分，它们之间的差别只在含量多少上！

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据国家食品安全标准《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》中的规定,食品中无糖(即可以标识为零)的限值是每100g食物中碳水化合物(糖,乳糖)的含量小于等于0.5g。低糖的标准是每100g中碳水化合物(糖,乳糖)的含量小于等于5g。100g是指固体食品,如果是液体类食品,则是100ml。无糖或者低糖食品,是可以添加甜味剂的,总体是说糖(主要是指白砂糖)的含量可控制,而不是说没有甜味！

孕妇必吃的12种低糖水果

孕妇必吃的12种低糖水果：

1、火龙果：火龙果是一种绿色、环保果品，很适合孕妈咪们使用，因为它很少有病虫害，几乎不使用任何农药就可正常生长。

2、杨桃：杨桃的营养价值高，适合孕妈咪食用。

3、红毛丹：红毛丹富含碳水化合物、各种维生素和矿物质元素。

4、无花果：无花果富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分，香甜可口，营养丰富，食用方便。

5、苹果：含多种维生素和矿物质、苹果酸和细纤维等。

6、樱桃：所有水果中，樱桃所含的铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子的20倍。并且它还含有含胡萝卜素，比葡萄、苹果、橘子多4倍，同时还含有维生素B1，维生素B2、维生素C、柠檬酸、钙、磷等营养成分。

7、秋梨：秋梨被誉为“百果之宗”，是中国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。

8、柑橘：柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。

9、番石榴：番石榴含糖量只有1.68％。

10、雪莲果：雪莲果含糖量也非常的低，其中的含糖量并不会超过5％，而其中主要的糖分是果糖，寡糖的浓度是所有水果中最高的，同时它的热量非常低。

11、柠檬：柠檬含糖量不足9％，大概只有8.5％左右，是目前水果排行中含糖量比较低的裂轮一个。柠檬中含有多种维生素，其中维生素c的含量是非常高的。

12、柚子：比较常见的一种水果，大概的含糖量在12％左右。

以上内容参考：人民网—》健康·生活 孕妇吃哪些水果？推荐适合孕妇食用的水果

以上内容参考：人民网—孕期不同阶段 准妈妈吃水果攻略

比米饭糖分低的主食

有哪些代替米饭的低糖主食？让我们一起来看看:

代替大米的低糖主食有藜麦、燕麦、糙米、小米、红薯等。

1.藜麦

藜麦富含膳食纤维，饱腹感强，口感细腻，升糖指数低。可以直接煮，也可以和五谷杂粮、稀饭一起煮，或者作为蔬菜中的配料，既增加了营养，又为菜肴增色。

2.燕麦

为禾本科燕麦属黍黍。它也是一种世界范围的栽培作物，但北半球的温带地区产量相对较大。燕麦喜欢寒冷干燥的气候。另外，燕麦粒可以用来磨面条，也可以作为饲料，营养价值高，容易饱腹。

3.糙米

糙米保留了表皮、糊粉层和胚芽。与普通精白米相比，膳食纤维含量更丰富，糙米口感相对粗糙。适合和大米一起煮成杂粮或者和其他杂粮一起煮粥。另外，我们平时吃的细嫩的白米，虽然香气浓郁，口感好，但是在加工过程中已经损失了大部分的营养价值，剩下的主要是碳水化合物和一些蛋白质。所以糙米非常适合代替主食。

4.小米

小米的营养容易消化，膳食纤维等含量比较高，热量极低，适合在减脂期替代主食。除此之外，小米还可以搭配各种食材食用。

5.甘薯

红薯是生活中常见的粗粮之一，不仅膳食纤维丰富，而且热量低，饱腹感强。是一种很好的低脂低热量食品。但需要注意的是，如果用红薯代替主食，要注意烹调方法，可以是煮，也可以是烤，但要避免糖、油等高热量的做法，如烤红薯加奶酪、炸红薯等。

代替米饭的低糖主食有哪些

1、燕麦

它属于粗粮食物且低糖，可以有效避免摄入太多的热量。

藜麦、糙米和燕麦都是常被健身人士推荐的谷物，藜麦价格比较贵；糙米煮的时间长，口感也较硬；价格低廉、口感软糯的燕麦则是最佳选择，燕麦富含膳食纤维，是一种低糖、低热量、高营养的食品，燕麦加点牛奶一起煮成燕麦粥，饱腹又营养。

2、红薯

红薯是生活中常见的粗粮之一， 不但含有丰富的膳食纤维，而且每100克鲜红薯的热量只是大米的三分之一，饱腹感强，是很好的低脂肪、低热能食品。

当我们用红薯替代主食时，要注意烹饪方式，可以蒸煮或者烤着吃，要避开添加了糖油等高热量的做法，例如芝士烤红薯、炸红薯等。红薯虽好，但也不能毫无节制地吃，替代主食的时候，一餐吃一个拳头大小的红薯就差不多了。

3、糙米

它是典型的粗粮食品，而糙米的营养更丰富。糙米仍保留着外皮、糊粉层和胚芽，与普通精致白米相比，维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，糙米的口感比较粗，适合于大米搭配煮成杂粮饭，也可以和其他五谷杂粮一起熬粥。

4、玉米

它是一种典型的低糖食物，含有钙、磷、铁等营养成分。香甜的玉米不但可以作为零食吃，也可以用来入菜、煲汤，偶尔用来替代主食都是很不错的选择（但不能长期、单一地吃）。平常我们也可以用玉米面做窝窝头，或者用玉米渣熬粥吃。

哪些低糖主食能代替米饭

代替米饭的低糖主食有燕麦、红薯、玉米、紫薯、糙米等。平时将燕麦代替正餐进食，其自身的膳食纤维，可以有效降低低密度脂蛋白的浓度，同时可以通便导泄，提高人体饱腹感。像红薯对于减肥人群来说，利用红薯与糙米、高粱米共同食用，一方面可以改善粗粮的粗糙口感，另一方面可以起到很好的排便、减肥、控血糖作用。
像黑豆、大豆、绿豆这些，这种都可以取代白米饭当正餐服用。黄豆之中木薯淀粉成分占百分之五十左右，脂肪率较为少，之中还带有丰富多彩的大豆蛋白。
还可以吃薏仁米、黑米、小米等米类。和米饭一样，薏仁米、黑米、小米也是米，都可以作为正餐来服用，这种米类之中都带有丰富多彩的营养成分，膳食纤维素非常丰富。
吃低糖主食代替米饭时，更应该注意增加其他蛋白质来源食物，防止肌肉严重丢失。