盐的分类方法和依据？盐的分类（酸式，碱式）

本文目录

• 盐的分类方法和依据
• 盐的分类(酸式，碱式)
• 盐到底分几种啊
• 盐的分类有哪些
• 盐有多少种
• 盐的分类有哪几种类型
• 盐的分类三种怎么区分
• 盐的分类

盐的分类方法和依据

盐分为正盐、酸式盐、碱式盐。1、正盐：由金属离子和酸根离子组成的化合物叫正盐。如硫酸H2SO4、盐酸HCl。2、酸式盐：含有氢离子的盐叫酸式盐。如碳酸氢钠Na2CO3。3、碱式盐：含有氢氧根离子的盐叫碱式盐。如碱式碳酸铜Cu2（OH）2CO3。

盐分为正盐、酸式盐、碱式盐。

1、正盐：由金属离子和酸根离子组成的化合物叫正盐。如硫酸H2SO4、盐酸HCl。

2、酸式盐：含有氢离子的盐叫酸式盐。如碳酸氢钠Na2CO3。

3、碱式盐：含有氢氧根离子的盐叫碱式盐。如碱式碳酸铜Cu2（OH）2CO3。

盐的分类(酸式，碱式)

正盐是酸碱完全中和的产物，酸式盐是酸的氢离子被部分中和的产物，碱式盐是碱的氢氧根被部分中和的产物。生成哪一种盐主要由反应物之间的质量关系决定

盐到底分几种啊

化学中的盐分为正盐、酸式盐和碱式盐、复盐。 　　正盐的定义及性质 　　定义：既不含能电离的氢离子，又不含氢氧根离子的盐。 　　正盐是酸和碱完全中和的产物，但正盐的水溶液不一定显中性，如Na2CO3（碳酸钠）溶液显碱性，(NH4)2SO4（硫酸铵）溶液显酸性。 　　酸跟碱完全中和生成的盐中，不会有酸中的氢离子，也不会有碱中的氢氧根离子，只有金属阳离子和酸根离子，这样的盐为正盐。生成正盐的反应，如： 　　HCl+NaOH=NaCl+H2O 　　H2SO4+Cu(OH)2 = CuSO4+2H2O 　　H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O等 　　酸式盐　定义：电离时生成的阳离子除金属离子（或NH4+）外还有氢离子，阴离子为酸根离子的盐。 　　根据酸式盐的组成以及溶于水可能发生的变化，大致有以下几种情况： 　　(1)多元强酸的酸式盐 这种盐溶于水时，能完全电离，使溶液显强酸性，如NaHSO4（硫酸氢钠） 　　NaHSO4＝Na+ ＋ H+ ＋ SO4 2- 　　(2)多元弱酸的酸式盐 这一类盐溶于水时，酸式酸根离子同时发生水解和电离，因水解与电离程度的差异，导致溶液显出不同的酸碱性。 　　例如NaH2PO4（磷酸二氢钠）溶液显弱酸性，Na2HPO4（磷酸氢二钠）溶液显弱碱性。通常弱酸的酸式盐中只有含H2PO4根和 　　HSO3根显酸性。 　　NaH2PO4＝Na+ ＋ H2PO4- 　　H2PO4- ?HPO4 2- ＋ H+ 　　H2PO4- ＋ H20 ?H3PO4 ＋ OH- 　　H2PO4-电离产生的c(H+)大于它水解生成的c(OH-),所以，溶液显弱酸性；而Na2HPO4溶液里，HPO4电离产生的c(H+)小于它水解生成的c(OH-),所以，溶液显弱碱性。 　　酸跟碱反应时，弱酸中的氢离子部分被中和，生成的盐中除了金属阳离子和酸根离子外，还有氢离子存在，这样的盐为酸式盐。 　　如NaHSO4、KHCO3、KH2PO4、K2HPO4、Ca(HCO3)2等都属于酸式盐。一元酸不能形成酸式盐，二元酸或多元酸才能形成酸式盐。酸式盐的种类很多，性质各不相同。酸式盐的水溶液有的呈酸性，如NaHSO4、KHSO4、KH2PO4等； 　　HSO4根酸式盐在水溶液中可电离出 H+ 和 SO4 2- 　　有的却呈碱性，如KHCO3、K2HPO4等 水解了。 　　Na2SO3呈碱性.碱式盐　　定义：电离时生成的阴离子除酸根离子外还有氢氧根离子，阳离子为金属离子（或NH4+）的盐。 　　酸跟碱反应时，弱碱中的氢氧根离子部分被中和，生成的盐为碱式盐。一元碱不能形成碱式盐，二元碱或多元碱才有可能形成碱式盐。碱式盐的组成及性质复杂多样。碱式碳酸铜Cu2(OH)2CO3和碱式氯化镁Mg(OH)Cl等都属于碱式盐。 　　碱式盐中除了金属离子和酸根离子以外，还含有1个或n个羟基或氧基。碱式盐也可以被认为是碱中的氢氧根没有被酸完全中和所得的产物。羟基盐可看成金属离子与OH-及其他阴离子构成的复盐，如Mg（OH）Cl可看成Mg2+与OH-、Cl-构成的复盐。氧基盐又称氧化盐，可看成金属离子与O2-及其他阴离子构成的复盐，如SbOCl可看成Sb3+与O2-、Cl-构成的复盐。 　　许多碱式盐的溶解度都不大。某些碱式盐的组成因制备条件不同而异。例如,在封闭管中将硫酸铜溶液和碳酸钙混合物加热到423～443K得Cu(OH)2·CuCO3, 而在较低温度下生成Cu(OH)2·2CuCO3。复盐　　定义:由两种或两种以上的简单盐类组成的同晶型化合物，叫做复盐(由两种或两种以上阳离子和一种阴离子组成的盐）。复盐又叫重盐。复盐中含有大小相近、适合相同晶格的一些离子。例如，明矾（硫酸铝钾）是KAl（SO4）2·12H2O，莫尔盐（硫酸亚铁铵）是（NH4）2Fe（SO4）2·6H2O，铁钾矾（硫酸铁钾）是KFe（SO4）2·12H2O。复盐溶于水时，电离出的离子，跟组成它的简单盐电离出的离子相同。使两种简单盐的混合饱和溶液结晶，可以制得复盐。例如，使CuSO4和（NH4）2SO4的溶液混合结晶，能制得硫酸铜铵。

盐的分类有哪些

食用盐是生活中最为常见的调味品之一，世界之大，无奇不有，平时通常食用的是碘盐，食用盐的种类其实非常繁多，那么盐的分类有哪些呢？ 1、 岩盐：岩盐的咸味比海盐低，但矿物味和土壤味会更重，其能够长时间保持在某个温度，除了常见的研磨盐外，还可以用来撒在冰激凌上，或者用来烹饪鱼肉蔬菜。 2、 湖盐：湖盐是人类最早发现的食用盐类，湖盐指盐湖中采掘的盐或以盐湖卤水为原料制成的盐。一般通过采盐机或者采盐船直接从盐湖中采掘原盐，并通过运输、洗涤脱水、堆垛等步骤完成生产，其咸度相对柔和。 3、 井盐：与海盐相比，井盐的味道更柔和，入口后是鲜味先至，咸味来得很慢，十几秒后，口中隐隐还有一点回甘。而腌制正宗的四川泡菜，必不可少的就是自贡井盐，腌出来的泡菜脆度是最好的。 4、 犹太盐：犹太盐是用于制作犹太教洁食的专用盐，这种盐较粗，不含碘，不像精制食盐那样容易溶解，由于其纯净无杂质，很适合烹调食物。 关于盐的分类有哪些的相关内容就介绍到这里了。

盐有多少种

您好

根据不同的分类标准，有好几种分类方法

一、 正盐:单由金属离子（包括铵根离子）和非金属离子构成

酸式盐:由金属离子（包括铵根离子）、氢离子 酸根离子和非金属离子构成

碱式盐:由金属离子（包括铵根离子）、氢氧根离子 酸根离子和非金属离子构成

复盐：由不同金属离子（包括铵根离子）和酸根离子构成

其他分类方式

按酸根：

含氧酸盐：na2so4等

无氧酸盐：nacl等

按形成：

强酸强碱盐：na2so4等（不水解，水溶液呈中性）

强酸弱碱盐：alcl3等（水解，水溶液呈酸性）

强碱弱酸盐：na2co3等（水解，水溶液呈碱性）

弱酸弱碱盐：（nh4)2co3等（水解，谁强成谁性）还有好几种，我这边列举不过来了

盐的分类有哪几种类型

第一种分类方法:

1，正盐（单由金属离子（包括铵根离子）和非金属离子构成 ，例如NaCl、Na2S KNO3。

2，酸式盐由金属离子（包括铵根离子）、氢离子 酸根离子和非金属离子构成，例如：NaHCO3、Ca(HCO3)2、NaH2PO4。常见的酸式盐的酸根有：HCO3 － 、HSO4 － 、H2PO4－ 、HPO42－。

3，碱式盐由金属离子（包括铵根离子）、氢氧根离子 酸根离子和非金属离子构成 ：如Cu2(OH)2CO3。

第二种分类方法：

按盐中相同部分的离子称为某类盐：含碳酸根离子的盐称为碳酸盐、含硫酸根离子的盐称为硫酸盐、含硝酸根离子的盐称为硝酸盐、含铁离子的盐称为铁盐，等等。

扩展资料：

我们食用的食盐有很多种，各种的效果却不同，大家选购的时候应该注意以下方面：

最大众的加碘盐，可防治甲状腺肿大等碘缺乏症，是一种比较科学、经济的方法。但甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎症患者则不宜食用。

低钠盐，适当降低了食盐中的钠含量，添加了钾、镁等元素，对防治高血压和心脑血管疾病有一定的功效，但肾病患者应避免食用。

竹盐，以含有丰富矿物质的天然盐为原料，通过特殊方法烧制而成，富含元素硒，具有抗氧化、助消化的功效。

菇盐，在盐基础上，添加了有增咸、增鲜效果的菌菇，做到“减盐不减咸”，用来炒菜、烧汤，不需要再放味精或鸡精。 锌、钙、铁强化营养盐，可促进机体免疫功能的生长发育，对儿童、妊娠期妇女、老年人有好处。

最后黄先生强调，食盐只是调味品，靠吃盐来摄取微量元素，量少且作用有限，市民在这方面不必期望过高。按健康所需的标准量，每人每天6克就够了，过量食用反而会引起其它疾病。

盐的分类三种怎么区分

将盐分为正盐、酸式盐和碱式盐三种。正盐如NaCl，酸式盐如HCO3、HSO4，碱式盐如Cu2（OH）2CO3。按盐中相同部分的离子称为某类盐。含碳酸根离子的盐称为碳酸盐，含硫酸根离子的盐称为硫酸盐，含硝酸根离子的盐称为硝酸盐，含铁离子的盐称为铁盐等。按用途分为工业用盐和食用盐，其中食用盐又有粗盐、细盐。

1、将盐分为正盐、酸式盐和碱式盐三种。正盐如NaCl，酸式盐如HCO3－、HSO4－，碱式盐如Cu2（OH）2CO3。

2、按盐中相同部分的离子称为某类盐。含碳酸根离子的盐称为碳酸盐，含硫酸根离子的盐称为硫酸盐，含硝酸根离子的盐称为硝酸盐，含铁离子的盐称为铁盐等。

3、按用途分为工业用盐和食用盐，其中食用盐又有粗盐、细盐。

盐的分类

分海盐和陆盐。

• 海盐又分：海盐、井盐、湖盐。

1. 海盐

海盐的原料就是海水，海水水份被蒸发后，剩下来的就是海盐。海盐是通过露天盐田日晒的缓慢蒸发方式，使结晶作用发生在盐水表面，结出脆弱的角锥形中空薄片。最后，成形的盐片下沉，凝聚成较大粗粒，就成为了我们最常见的大粒海盐。

海盐比一般的精制盐口感更柔和，入口带着矿物质和海水咸鲜味的感觉，回味中还有一丝甘甜。因此海盐一般不会在烹饪时直接添加，而是腌制或者烤制较厚或者较难入味的食材时使用——在烤制食物时撒上一层海盐，烤熟以后再把其去掉。

海盐也适合在菜肴装盘后撒上一点来调味，可以激发食物本身的香气；做海鲜的时候撒一点，也更能激发咸鲜甘甜的海洋之味。

2.岩盐（陆盐）

指在地下或山洞内开采的食盐，矿物组成与海盐不同。岩盐形成的年份往往有几百万年之久，又深藏于地底，使其拥有非常丰富的矿物质。

喜马拉雅山岩盐就是其中的典型代表，其采自巴基斯坦的凯沃拉（Khewra）盐矿，被认为是世界上最纯净、最天然的矿物盐之一。颜色从纯白到粉红色，乃至深红色、黑色的都有。

岩盐的咸味比海盐低，但矿物味和土壤味会更重，其能够长时间保持在某个温度，除了常见的研磨盐外，还可以用来撒在冰激凌上，或者用来烹饪鱼肉蔬菜。

3.湖盐

湖盐是人类最早发现的食用盐类，湖盐指盐湖中采掘的盐或以盐湖卤水为原料制成的盐。一般通过采盐机或者采盐船直接从盐湖中采掘原盐，并通过运输、洗涤脱水、堆垛等步骤完成生产，其咸度相对柔和。

4.井盐

井盐是一种在类似于岩盐的地下盐矿里，通过汲卤取盐技术而生产出来的。所谓的卤，就是被封存在地下的水，但这水并不是一般淡水，今天的四川盆地在远古时期，曾经是一个巨大的内陆咸水湖，后来气候变得比以前炎热干燥，使得湖水越来越少，积存在盆地的低洼地带，还被封存在了地下，而这些被封存起来的湖水，就是我们所说的卤水。

生产井盐，首先用水桶直接从盐井中将盐水提取出井，倾倒在滤盐土中，利用阳光暴晒，蒸发水份，提高盐土含盐量。再用盐水对盛入竹篓中的盐土进行浸泡，浇灌，滴漏，收集更高浓度的盐水。

然后将淋滤出来的盐水添满一锅，用木柴煅烧，先用大火，使其锅开水沸，再改成小火，慢慢蒸发，再添加盐水，又改大火。如此反复，待锅中起泡，加进玉米面约一两，锅中水份蒸发，成泥沙状，继而盐份析出，如堆雪、白糖沉淀在锅中，最后用粗瓷碗捞盛放入桶中储存。

与海盐相比，井盐的味道更柔和，入口后是鲜味先至，咸味来得很慢，十几秒后，口中隐隐还有一点回甘。而腌制正宗的四川泡菜，必不可少的就是自贡井盐，腌出来的泡菜脆度是最好的。

• 拓展资料：盐的作用

  1.清降胃火

  中医认为，盐有清热、凉血、解毒的作用。据《本草纲目拾遗》记载，盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮健”。清晨起床后，空腹饮一杯淡盐水，不仅可清降胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能降火益肾，清理肠部内热。

  2.治肝顺胃

  肝郁胃痛是胃病患者常见的病状，可采用食盐茴香热敷疗法。方法：取大茴香31克、小茴香16克，捣碎。加入粗盐1碗（约450克），将上述药料一同放入锅中炒热后，盛起放入布袋内，用毛巾包裹后趁热熨贴胃部和背部，可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅，起到通顺胃气、消解胃病的良好效果。便通畅，改善肠胃的消化和吸收功能。

  3.止血

  日常生活中，总会不经意间出现一些小意外，让人措手不及，如鼻子出血或鱼刺刺伤咽喉出血等状况。这个时候，我们大可不必慌张，可以用伸手可得的盐来止血。

4.清污解毒

中医认为，盐有解毒、清热、润燥的功效。所以，当我们划破伤口、被虫咬伤或遇到有毒物质等情况时，也可以用盐来救急解毒。

5.护咽喉

秋冬时节气候干燥，是急慢性咽喉炎、扁桃体炎的多发期。出现咽喉不适或咽喉肿痛的现象，在发病初期，不妨采用盐汤医治，简单方便，见效又快，免去吃药打针之苦。